Wyrafinowany świat koniaku

Koniak to rodzaj brandy, a więc napoju powstałego przez destylację wina (najczęściej gronowego). Zwykle mianem „koniaku” określa się wyłącznie trunki pochodzące z okolic francuskiego miasta Cognac.

Koniak to kompozycja wielu destylatów i smaków rożnie starzonych. W tym sensie koniaki są dziełem autorskim. Warto poznać różne ich gatunki, by w pełni docenić walory smakowe.

Pierwsze zapiski o koniaku eau-de-vie du Cognac datuje się na 1549 r jednak trunek ten zyskał swą sławę w XVIII wieku, kiedy to wyspiarskie klany Martell z Jersey, Hennessy z Hradys w Irlandii, Hines z Dorset, Otards ze Szkocji  zaczęły budować rodzinne tradycje wytarzania tego szlachetnego trunku.

Dwugodzinna degustacja oparta będzie o rozróżnienie trzech koniaków i armaniaku w zależności od czasu ich leżakowania, od najmłodszych, do najstarszych (VS, VSOP, XO)

Czas trwania: ok. 2 h

Chcesz zarezerwować warsztat dla swojej firmy, zespołu?